スタバ☆コーヒー豆紹介 スマトラ（SUMATRA）
スターバックスの説明
深みのあるしっかりしたコクとなめらかな口あたり、ハーブや大地を思わせる風味が特徴
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パッケージ
インドネシアのスマトラ島に生息する希少動物、スマトラトラが描かれている
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基本情報
- 生産地 アジア/太平洋
- 生産国 インドネシア
- 加工方法 半水洗式
- キーワード EARTHY（大地を思わせる）HERBAL（ハーブを思わせる）
- 風味 酸味：LOW コク：FULL
- 相性の良いフレーバー シナモン、オートミール、メープル、バター、トフィー、チーズ
（オートミール：オーツ麦を脱穀したもの、トフィー：バターと砂糖を煮詰めた固めのキャンディ）
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Review
ダークローストらしく重厚なコクが特徴的でそこにハーブの風味も感じられる
（コクが深いコーヒーが苦手で「ドブみたいな味がする」と感じられた方がいるぐらいコクは深いです笑）
エスプレッソローストのようなスモーキーさは無く後味は爽やかなので、他のダークローストのコーヒー豆と比べるとマイルドな印象を受ける
一番癖のないダークローストのコーヒー豆！
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フードペアリング
バターの風味やチーズ、シナモン、メープル、きのこ類とも相性が良い！
スタバのフードでは…
シナモンロール、バターミルクビスケット、アメリカンワッフル、フィローネハムマリボーチーズなどと相性が良い！
お家でよく食べるものだと…
バタートースト、バターを使った洋菓子、ホットケーキ、チーズオムレツ
コクが深いコーヒーが好きな方やバターやチーズを使った食べ物のお供に
とてもオススメです♪
参照：https://twitter.com/Starbucks_J
